Je vous en propose une, rapide et goûtue, juste comme on aime !
D'abord pourquoi Général Tso ? Demandez à Wikipédia !
Ensuite la recette !
Ingrédients (pour 2 pers.)
400gr de
filet de poulet en dés
1 cs
d'huile d'olive
100 gr de
sucre brun
100
ml de sauce soja
100 ml de
jus d'ananas
100 ml de
vinaigre de vin blanc
1/2 cc
d'ail en poudre
1/2 cc de
gingembre en poudre
1 cc de
piment fort moulu
1 cs de
maïzena
Préparation
Faire
revenir le poulet dans l'huile d'olive pour qu'il soit bien doré. Le saupoudrer
de Cayenne. Oter de la poêle et réserver.
A la
place, verser le sucre, la sauce soja, le jus d'ananas, le vinaigre, l'ail et
le gingembre, mélanger et laisser épaissir.
Remettre
le poulet, mélanger et ajouter la maïzena si la sauce est trop liquide.
Servir
avec du riz basmati.
Voilààààààààààà ! Miam !
Je note, je note... ça a l'air vraiment bon !!!
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