Tag #2 : Jaune

J'ai été taguée par mo cop's Christine de Made in my little home. Bon, je sais que cela ennuie parfois, mais moi, je suis contente ... peut-être parce que ce n'est que la 2ème fois !

Je cite : "Le principe : il faut retrouver 7 images contenant la couleur jaune et que vous avez déjà publiées sur votre blog puis trouver 7 blogeuses créatives et imaginatives..."

Voilà mes 7 photos :

Et voilà 7 blogeuses :

Chapot

Marianne

Maiwenn

Stef

Pödane

Virginie

Pim's

A vous de jouer, les filles, si vous en avez envie, bien sûr !

Boîte à mouchoirs

Tout d'abord, je dois vous dire que l'idée qui suit n'est pas de moi mais de Belle-Maman. Mais je la trouve chouette et pratique alors je vous en fais profiter !

Qui n'a jamais eu la goutte au nez et pas de mouchoirs sous la main ? hein ? Qui ? Par contre, du papier toilette, ça (normalement) tout le monde en a TOUJOURS (ou alors, on est dans la m..., c'est le cas de le dire !).

Mais un rouleau de papier wc qui commence à se dérouler et qui traîne partout, ça fait désordre ! Alors voilà une petite boîte à mouchoirs, toute simple à réaliser, en 1/4 d'heure chrono, et qui peut être déclinée à l'infini.

Il vous faut juste une boîte en métal avec un couvercle en plastique, genre cette boîte de cacahuètes.

Vous découpez une fente arrondie dans le couvercle avec un cutter.

Vous recouvrez la boîte avec un joli papier. Le mien est fait main dans un ton neutre et basique pour pouvoir me suivre et être "oublié" partout, mais vous pouvez le choisir dans des tons plus gais. Belle-Maman a utilisé du papier ondulé chocolat, c'est plutôt pas mal !

Vous enlevez le rouleau intérieur en carton de votre papier-toilette et vous glissez le rouleau de papier dans la boîte .

Puis vous remettez le couvercle et vous faites sortir le papier par le trou.

Et voilààààààààààà ! Y a plus qu'à manger les cacahuètes !

Héééé ! Vous avez vu mon beau papier-wc ?

Ca, c'est du cadeau de Noël, vous ne trouvez pas ? Merci Papilloooooooo !

Galette des Rois

Eh ben oui, qui dit 6 janvier, dit Epiphanie. Et qui dit Epiphanie, dit galette des rois. Régime ou pas, il FAUT s'y coller !

Je vous donne ma recette, largement (très) inspirée de celle de la Marmite à M'Alice.

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées pur beurre
155 gr d'amandes en poudre
50 gr de sucre de canne
90 gr de sucre blanc
2 oeufs
75 gr de beurre ramolli
3 CS de lait
1 cc d'extrait d'amande amère
2 CS d'amandes effilées
1 jaune d'oeuf pour dorer
1 fève

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients sauf les pâtes feuilletées, le jaune d'oeuf et la fève ! Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, répatissez la préparation aux amandes, cachez la fève et recouvrez de la deuxième pâte. Humidifiez le tour des pâtes et appuyez bien fort pour bien les coller. Décorez puis badigeonnez de jaune d'oeuf. Cuisez 30-40 minutes à 180°C (chaleur tournante). Laissez refroidir et dégustez !

Voilààààààààààà ! Bon, en fait, on ne l'a pas encore goûtée alors, si ça tombe, elle est immangeable ! Vu l'odeur, ce serait étonnant mais on ne sait jamais. Je reviens vous dire quoi dès que le roi ou la reine est désigné !

Edit de 21h : alors alors, elle n'était pas mauvaise ... je ne dirais pas qu'elle était excellente, mais elle se laissait manger. Je pense que l'année prochaine, je lui ajouterai une couche de confiture d'abricot. On verra !

Le Mardi, c'est permis #9

Pour ce nouveau "Mardi, c'est permis", Pödane nous demande de dévoiler "notre petit carnet d'influence".

Alors là, vaste sujet. Je vais plutôt me limiter au côté bloguesque et artistique de la chose , pour cibler un peu.

Au quotidien, je suis plutôt influencée par les blogs que je visite (une partie se trouve dans mes favoris, il y en a plein d'autres. Il faudrait que je mette cette liste à jour !) et par quelques magazines : Femmes d'Aujourd'hui,

Modes&Travaux

 et Prima entre autres.

Oui, dis comme ça, ça fait un peu bobonne mais j'assume complètement. Evidemment, tout n'est pas à garder mais il y a plein de bonnes idées.  Dans Femmes d'Au, en plus, les photos (de tout, hein !) sont souvent très chouettes. J'en coupe souvent et les colle dans "mon carnet d'inspiration". Et puis l'équipe est géniale, on a l'impression qu'ils forment une famille.

Et puis, mon aventure bloguesque, c'est indirectement à Mode&Travaux que je la dois. Il y a environ un an, ils ont écrit un petit article sur Ciloubidouille et son blog.

Je suis allée le visiter par pure curiosité (et tant pis si c'est un vilain défaut !) et j'ai été épatée par ses idées et son entrain. Et en même temps, je me suis dit : "cette fille, elle fait comme moi mais plus et plus souvent. Alors, si je m'y mets, avec un peu d'énergie, moi aussi, je peux faire un blog !" Et voilàààà comment ça a commencé !

Mais bien avant tout cela, il y a beaucoup de rencontres. Je ne peux pas les citer toutes bien sûr, alors je ne vais en citer qu'une, celle qui est à l'origine de mes débuts en "bricolages et bidouillages" de toute sorte. C'est mon amie Christine

du blog Made in my little home. Il y a environ 10 ans, on travaillait dans le même service. Son sourire, sa joie de vivre, sa gaieté malgré la vie et ses mauvais côtés ont fait qu'on est devenues amies. Puis un jour, elle m'a montré les cartes qu'elle réalisait, m'a donné quelques trucs et conseils, m'a prêté du matériel, ... et Hop, moi, avec mes deux mains gauches présumées, je suis devenue une touche-à-tout ! Qui l'eut crû ?

Soupe aux tomates

Je ne vous apprends rien, il fait froid ! Alors quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe ? Je vous le demande ? Rien !

Allons-y pour une bonne soupe aux tomates.

C'est une recette très facile, pour fainéantes, inspirée par celle d'une pub toutes-boîtes de Carrefour comme celle-ci.

Ingrédients :

2 grosses boîtes de tomates pelées (2x 480 gr)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
2 CS de concentré de tomates
1 l d'eau
1 bouillon cube de volaille
1 bouillon cube noix de saveur bouquet garni
1CS de sucre
1 CS d'huile d'olive

Préparation :

Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

Ajoutez les tomates pelées et le concentré de tomates.

Ajoutez l'eau, les buoillon-cubes et le sucre.

Laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes et mixez.

Voilàààààààààààààà ! On peut difficilement faire plus simple, non ?

Petit goûter entre nous #1

Un petit gâteau au chocolat et amandes pour goûter sympatique, assez rapide à préparer (pas à cuire !) et vraiment délicieux.

Ingrédients :

225 gr de beurre fondu

175 gr de sucre brun

50 gr de sucre blanc
2 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
200 gr de chocolat au lait râpé
175 gr d'amandes en poudre
30 gr de farine
25 gr de fécule de maïs
5 gr de baking powder

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).


Mélangez le beurre fondu et les sucres jusqu'à ce que ça blanchisse.

Ajoutez les oeufs battus puis le chocolat et les amandes.

Mélangez la farine, la fécule et le baking puis ajoutez au mélange précédent.

Graissez une moule à gâteau et versez la préparation au chocolat et aux amandes.

Cuisez 45 minutes. Surveillez. Si la croûte brunit trop vite, couvrez avec une feuille d'alu. Vérifiez la cuisson avec une pique à brochettes. Le gâteau est cuit directement quand la pâte ne colle plus à la pique. Ne pas laissez plus longtemps, il est meilleur "cuit mais presque pas tout à fait cuit" !.

Démoulez et dégustez ! Voilàààààààààààà ! On l'a mangé "nature" mais il doit être pas mal non plus avec une boule de glace vanille ou un peu de crème anglaise ...

PS : je me suis inspirée de la recette du gâteau au chocolat et aux amandes de ce livre-ci.

Poulet laqué aux fruits secs

J'espère que vous avez bien commencé l'année. Ici, pour le moment, on "pète la forme", enfin surtout les enfants, que les quelques "longues journées" n'ont semble-t-il pas fatigués.

Je vous propose aujourd'hui la recette du plat que j'ai servi au réveillon de Noël mais qui est adapté à n'importe quelle occasion, même si plutôt "hivernal". Il s'agit d'aiguillettes de poulet laquées aux fruits secs, une recette inspirée d'une autre de Femmes d'Aujourd'hui.

Ingrédients (pour 12 personnes, mais après apéritif, entrée et potage. A vous de voir !) :

1 kg de blancs de poulet, coupés en aiguillettes

12 pruneaux séchés

12 figues séchées

12 dattes séchées

2 grosses poignées de raisins séchés jumbo

1  CS de gingembre en poudre

1 (petite) CS de cannelle en poudre

4 clous de girofle

1 cc de noix de muscade rapée

2 étoiles de badiane

poivre

75 cl de vin blanc fruité

4 CS de sirop de Liège (ou de miel)

4 CS de sauce soja

10 pressions d'essence culinaire Tupperware orange ou les zestes d'une orange non traitée

10 pressions d'essence culinaire Tupperware citron ou le jus d'un citron

A l'avance :

Dans un plat creux, mettez les figues, les dattes, les pruneaux, les raisins, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, la noix de muscade, la badiane et le poivre. Ajoutez le vin et les pressions d'essence d'orange et laissez mariner minimum 2 heures.

Avant de servir :

Dans un wok (ou une casserole), faites chauffer 300 ml de marinade (sans les fruits), le sirop de liège, la sauce soja et l'essence de citron. Faites-y tremper les aiguillettes de poulet, puis faites-les saisir à feu moyen dans une poêle. Lorsqu'ils sont dorés, remettez-les dans le wok, avec le reste de marinade, les fruits et les épices et faites cuire 30 minutes à feu doux.

J'ai servi les aiguillettes avec une bonne purée de pommes de terre décorée d'une tuile au parmesan (faites un petit tas avec du parmesan fraîchement râpé, aplatissez-le et passez-le sous le grill préchauffé quelques minutes), leur jus de cuisson et quelques fruits.

Voilàààààààààààààà ! Délicieusement parfumé !