Tout d'abord, je souhaite un très JOYEUX ANNIVERSAIRE à ma cop's CriCri S. Combien ça te fait, déjà ? 22 ans ? Rooooooh, tu ne les fais pas !
Si vous êtes en Pays Liégeois ce week-end, venez nous faire un petit coucou. Nous serons toutes les 2, ainsi que plein d'artisans au Marché de Noël de l'école de sa pitchoune.
Bon, venons-en à nos moutons !
Vous planchez sur votre menu de Noël et vous séchez ?
J'ai une petite recette pour vous ! Des mini-soufflés aux asperges.
Je l'ai servi en apéritif en mini-portions mais vous pouvez doubler les quantités et servir ces soufflés en entrée dans des ramequins plus grands, accompagnés d'une petite salade.
Je vous entends déjà rouspéter d'ici : "des asperges", c'est difficile à préparer, des soufflés, c'est difficile à préparer ... "
Mais nooooooooooon ! Il y a une astuce, pas très avouable, d'accord, mais personne ne vous demande de l'avouer. Vous n'aurez qu'à faire l'humble, sourire discrètement en baissant les yeux et personne n'en saura rien !
De quoi ? Hum, que c'est préparé avec un sachet de soupe déshydratée !
Ingrédients (pour 8 mini-portions) :
2 oeufs
250 ml de lait
1 sachet de soupe déshydratée (pas un "Royco" d'une tasse : un sachet plus grand originellement pour 4 personnes)
Préparation :
Préchauffez les four à 180°C.
Faites chauffer le lait avec la soupe et mélangez.
Ajoutez les jaunes hors du feu, salez (légèrement, la soupe l'étant déjà) et poivrez puis mélangez.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Versez cette préparation dans des mini-cocottes ou des mini-ramequins (les miennes viennent de chez Casa)
Et cuisez pendant 12 minutes.
Servez immédiatement.
Voilààààààààà ! Ni vu, ni connu !
PS #1 : cette recette peut varier à l'infini, il suffit de choisir un autre sachet de soupe !
PS #2 : je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette (avec une autre soupe), si c'est chez vous, dites-le-moi !
PS #3 : si vous voulez d'autres idées de recettes pour les fêtes : ici, ici, là ou encore ici ou là !
Pour ce Mardi, c'est permis, Pödane passe la main à Ötli. Et il a choisi : "Régression au programme, un jouet - un objet - de son enfance conservé comme un secret."
Alors, alors, ben, y en a plein ! Quasiment tous mes jouets sont encore chez mes parents (qui gardent TOUT). Pas vraiment "conservé comme un secret", même si enfermés dans le grenier et donc cachés aux yeux du "grand public".
Je n'ai pas vraiment de photos actuelles (pas le temps, pas le temps !) mais j'ai retrouvé cette photo que j'avais utilisée pour illustrer ce post, alors, en attendant mieux ...
L'arbre Fisher Price, qui se refermait et Bouing, qui s'ouvrait d'un coup quand on poussait sur le bouton ad hoc. Dingue, je m'en souviens encore ...
Je sais que ce n'est pas la version originale mais j'aime bien celle-ci. Et puis, comme je pense vous passer Frank Sinatra dans quelques semaines, aujourd'hui, ce sera Michael Buble.
Let it snow ... C'est de saison ici !
Oh the weather outside is frightful
But the fire is so delightful
And since we've no place to go
Let it snow, let it snow, let it snow
It doesn't show signs of stopping
And I've brought some corn for popping
The lights are turned way down low
Let is snow, let it snow, let it snow
When we finally kiss goodnight
How I hate going out in the storm
But if you really hold me tight
All the way home I'll be warm
The fire is slowly dying
And my dear we're still goodbye-ing
As long as you love me so
Let it snow, let snow, let it snow
Oh, it doesn't show signs of stopping
And I've brought some corn for popping
Oh the lights are turned way down low
Let it snow, let it snow, let it snow
OH... let it snow
All the way home I'll be warm
All the way home I'll be warm
The fire is slowly dying
And my dear I'm still goodbye-ing
As long you love me so
Let it snow, Let it Snow, Let it snow
Let it snow, Let is snow, Let is snow
Let it snow, Let it snow, Let it snow
C'était ma participation au Piano Bar de Bérangère.
Pfff ! J'ai loupé lerendez-vous d'hier ! J'étais tellement occupée à préparer le Marché de Noël que ça m'est sorti de la tête !
Mais comme j'aime bien donner mon avis, je le fais aujourd'hui ! Le Mardi, c'est permis ... de jouer mercredi ! Hein Oui, Pödane ?
Donc, cette semaine, quels sont les qualités et les défauts que l'on aime - ou pas - ... chez les autres ?
D'abord, les défauts qui me tapent sur les nerfs : je déteste la malhonnêteté sous toutes ses formes : mensonges, trahisons, faux-cul, ...
Ma fille est en plein test des mensonges pour le moment ... et ça m'éneeeeeeeeeerve ! En plus, du haut de ses-pas-encore-7-ans, vous pensez qu'on les voit venir ! Et de loin encore ! Et plus on la contre, plus elle insiste ! Grrrrr !
Par contre, j'adore les gens optimistes, enthousiastes, souriants, drôles, pleins de joie de vivre ! C'est vrai que la vie n'est pas tous les jours faciles, mais certaines personnes ont la capacité de trouver un bon côté à toute chose et à être prêtes à rebondir quoi qu'il arrive. Et j'ai la chance d'en avoir pour amies ! Merciiiiiiiiiiiiiii les filles !