Triangles riz-jambon

Je ne sais pas vous, mais moi, je n'arrive jamais à cuire la bonne quantité de riz, il y en a toujours trop !

Je donne mon reste aux petits zoiseaux mais bon, quand même, si on pouvait arrêter le gaspillage, ce serait bien aussi !

 

Alors, qu'est-ce qu'on fait avec un reste de riz, hein ?

 

Des petits triangles de brick !

Je prépare une sauce béchamel, vite fait, j'ajoute un peu de jambon cuit coupé en petits morceaux, je coupe des feuilles de brick en longues bandes et je forme des triangles. Et hop, 1/4h au four à 200°C, une petite salade pour accompagner tout ça et on a une petite entrée sympa !

Voilàààààààà ! Et vous, vous faites quoi avec vos restes de riz ?