Muffin au Camembert

Et avec l'apéro, vous servez quoi ?

Je propose des muffins au camembert et jambon, ça vous dit ?

Ingrédients (pour 14 muffins) :

100 gr de farine

20 gr de fécule de maïs

1/2 paquet de baking powder

1/2 cc de sel

2 oeufs

70 gr de beurre fondu

90 gr de camembert coupé en petits morceaux

50 gr de jambon coupé en petits morceaux

200 ml de crème liquide
cheddar râpé

Mélangez la farine, la fécule et le baking.

Ajoutez les oeufs, le beurre, le sel et la crème.

Ajoutez le jambon et le camenbert.

Versez dans des moules à muffins en silicone (vive le silicone ! sinon beurrés)

Saupoudrez de cheddar râpé.

Enfournez à four préchauffé à 180° (chaleur tournante) pendant 30 minutes.

Voilààààààààààààààà ! Bon appétit et bon dimanche !